胡枝子（Lespedeza bicolor Turcz.）是豆科胡枝子屬灌木。株高1-3m。多分枝，小枝黃色或暗褐色，胡枝子小枝疏被短毛；葉具小葉；葉柄長(zhǎng)；小葉草質(zhì)，卵狀長(zhǎng)圓形；基部近圓或?qū)捫ㄐ?，上面無(wú)毛，下面被疏柔毛；花為總狀花序比葉長(zhǎng)，常構(gòu)成大型，較疏散的圓錐花序；果為莢果斜倒卵形，稍扁，具網(wǎng)紋，密被短柔毛；花期７-９月，果期９-10月。

分布范圍：

胡枝子分布在中國(guó)東北、華北、西北的多個(gè)省區(qū)。喜溫暖濕潤(rùn)氣候。 生于丘陵、荒山坡、灌叢、雜木林間和林緣綠地。

品種特性：

胡枝子喜陽(yáng)光、耐旱、耐瘠薄、耐水濕、耐寒性很強(qiáng)，再生能力強(qiáng)。

主要價(jià)值：

1.由于胡技子鮮嫩，莖葉豐富，是馬、牛、羊、豬等家畜的優(yōu)質(zhì)青飼料，帶有花序或莢果的干莖桿是家畜冬春的好青儲(chǔ)備飼料，除此之外，胡枝子的青草產(chǎn)量高，養(yǎng)分的含量也很豐富，故可制作綠肥。

2.胡枝子是良好的園林綠化與荒山綠化樹(shù)種，是防風(fēng)、固沙及水土保持植物；

3.胡枝子具有很高的醫(yī)藥價(jià)值，其根莖花全草入藥，是家畜良好醫(yī)治藥物；

4.胡枝子是營(yíng)養(yǎng)豐富的糧食和食品用油資源植物，含有粗蛋白質(zhì)、有賴氨酸、礦物質(zhì)和多種維生素，其種子可制做成粥，供人們食用，還可用它來(lái)代替大豆制成豆腐食品；

5.胡枝子其種子油可供食用或作機(jī)器潤(rùn)滑油；

6.胡枝子葉可代茶；枝可編筐。

種植技術(shù)：

播種前要進(jìn)行種子處理。浸24小時(shí)后撈出，放蘿筐內(nèi)，在保持一定溫度和濕度的條件下催芽。當(dāng)種子裂嘴1/3時(shí)即可播種，一般采用開(kāi)溝條播，按20～30cm開(kāi)播，覆土0.5～1cm，每畝播種量2kg。

育苗地選中性的沙質(zhì)壤土為好。要深翻，一般不淺于30cm。翻后作床或畦，待播種。在定苗后追施氮肥和磷肥．硫銨5～10kg/畝，過(guò)磷酸鈣5kg/畝，可加速幼苗的生長(zhǎng)。苗出齊后即可進(jìn)行第1次除草，以淺除為好，切勿過(guò)深。以后視雜草情況再除1～2次即可。在苗期保持濕潤(rùn)；幼苗時(shí)不耐澇。注意排水。